O Gabriel da Costa esteve presente no concurso Maestro del Espresso Júnior, concurso organizado pela ILLycaffé e la Spaziale para os alunos de escolas de Hotelaria e Turismo de Espanha e Portugal.
O concurso tem como objetivo difundir a cultura do café através de uma prova teórica e de uma prova prática com a elaboração de 2 expressos e de 2 cappuccinos num prazo de 10 minutos (incluindo o tempo de acertar o moinho).
Valorizou-se o ponto de moído do café, tempo de extração, cor do creme, textura do café e temperatura do leite do cappuccino.
O Gabriel conseguiu fez uma prova brilhante e alcançou o 1º lugar na semifinal realizada em Portugal na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre. Os 6 primeiros classificados vão estar presentes na final em Barcelona.
